542 Om mat och dryck med Henrik Scander - vad passar egentligen till vad, och varför?
Allt du velat veta
00:00
Vinets roll i matupplevelsen
Detta kapitel utforskar hur valet av vin kan förändra smaken av maten och hur sommelierer bidrar till att förbättra gästernas upplevelse. Det diskuteras också konsumenters val och myter kring alkoholens effekt på matsmältningen.
Play episode from 16:52
Transcript
