L’idée selon laquelle le cardio brûle plus de graisse que la musculation est largement répandue. Pourtant, la réponse est plus nuancée et dépend de plusieurs facteurs : l’intensité de l’exercice, la durée, et l’impact sur le métabolisme de base.
Dépense calorique : cardio vs musculation
Le cardio, comme la course à pied ou le vélo, brûle effectivement plus de calories pendant l'exercice que la musculation. Selon les données du Harvard Medical School, voici une estimation de la dépense calorique pour une personne de 70 kg :
- Course à pied (8 km/h) : environ 600 kcal/heure
- Vélo (20 km/h) : environ 500 kcal/heure
- Entraînement de musculation modéré : environ 250 kcal/heure
- Musculation intense (type circuit training) : environ 400 kcal/heure
On constate donc que le cardio entraîne une dépense calorique immédiate plus importante. Cependant, cette vision est incomplète si l’on prend en compte les effets post-exercice.
Effet post-combustion et métabolisme de base
La musculation génère un phénomène appelé EPOC (Excess Post-Exercise Oxygen Consumption), qui entraîne une augmentation de la dépense calorique pendant plusieurs heures après l'entraînement. Une étude publiée dans le Journal of Strength and Conditioning Research (2002) montre que le métabolisme reste élevé jusqu'à 38 heures après une séance intense de musculation, alors que l’effet EPOC du cardio dure environ 2 à 3 heures seulement.
De plus, la musculation permet d’augmenter la masse musculaire, ce qui a un impact direct sur le métabolisme de base. Chaque kilo de muscle supplémentaire brûle environ 13 kcal de plus par jour au repos, selon une étude de McArdle et al. (2015).
Quel est le plus efficace pour brûler la graisse ?
Une méta-analyse publiée dans Obesity Reviews (2018) a comparé les effets du cardio et de la musculation sur la perte de graisse. Résultat : le cardio permet une perte de poids plus rapide à court terme, mais la musculation permet une perte de graisse plus durable, car elle préserve la masse musculaire et augmente le métabolisme de repos.
Conclusion : si votre objectif est de brûler des graisses rapidement, le cardio est efficace. Mais pour une transformation physique durable, incluant une perte de graisse tout en maintenant un métabolisme élevé, la musculation couplée à un déficit calorique est la meilleure stratégie.
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