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#394 - Steve Guillou - Arkose - Faire 50 millions avec des murs d’escalade

Génération Do It Yourself

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Passion et enjeux d'une brasserie

Ce chapitre aborde la création d'une brasserie par les intervenants, mêlant leur passion pour la bière avec leur activité de salles d'escalade. Ils discutent des défis financiers et des enjeux liés à la qualité des produits, tout en soulignant l'importance de la durabilité et des pratiques écologiques. Les réflexions sur l'expansion et l'impact de la pandémie sur leur projet illustrent les complexités de ce secteur en mutation.

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