Transformando Sabores e Experiências - com Nic Fullen | #EP165
Lugar de Potência por Ricardo Basaglia
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Caminhos da Gastronomia e Empreendedorismo
Neste capítulo, um convidado compartilha sua paixão pela gastronomia, suas raízes familiares e experiências em restaurantes que moldaram seu desejo de empreender. A conversa explora a transição de um emprego em uma multinacional para abrir um bar com seu irmão, destacando a importância de definir papéis e a dinâmica familiar no ambiente de trabalho. Finalmente, discutem a adaptabilidade e a importância de manter o controle total sobre o negócio, refletindo sobre os critérios que orientam suas decisões de investimento.
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