Die Brezel
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Die Vielfalt der Brezel-Traditionen und ihre Geschichte
In diesem Kapitel wird die kulturelle Bedeutung der Brezel in verschiedenen Feierlichkeiten und Traditionen untersucht. Zudem wird die kreative Herangehensweise eines Brezenbäckers vorgestellt, der frische Brezen direkt vor Ort backt und damit die Festkultur bereichert.
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