AI-powered
podcast player
Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features
Matopplevelser og smakfull refleksjon
Kapittelet utforsker et marked med ulike typer kjøtt og inkluderer en anbefaling av 'Green Market' med fokus på sentralasiatisk gatekjøkken. Det diskuteres hvordan kjøttutvalget påvirker appetitten og berører også temaer rundt melk, spesielt kamelmelk, samt prosesserte matvarer og matopplevelser.