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Die Köstlichkeiten der griechischen Küche und mediterrane Diät
Dieses Kapitel beleuchtet die mediterrane Diät mit einem Fokus auf die gesunde griechische Küche, die reich an Gemüse und vegetarischen Gerichten ist. Ein traditionelles Gericht, Gemistar, gefüllte Paprika und Tomaten, wird als Beispiel für die authentische griechische Gastronomie vorgestellt.