Das Geschäft mit Weihnachten | Merry Business! | 1
Kampf der Unternehmen
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Glühwein: Vom Markt zum Massenprodukt
Dieses Kapitel behandelt die Entwicklung und Kommerzialisierung von Weihnachtsmärkten und konzentriert sich dabei auf den Glühweinverkauf in Deutschland. Es wird die Geschichte von Rudolf Kunzmann und den Herausforderungen, durch die er den Gewürzwein populär machte, sowie die Unterschiede zwischen industriell und handwerklich hergestelltem Glühwein beleuchtet. Zudem wird diskutiert, wie sich die Preiskategorien und die Qualität von Glühweinen im Laufe der Zeit verändert haben.
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