L'avocat
On va déguster
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Équilibre et saveurs : l'avocat à l'honneur
Ce chapitre célèbre une recette originale mettant en avant l'avocat, en insistant sur son équilibre gustatif et sa texture. Les intervenants partagent également des souvenirs d'Indonésie et offrent des suggestions pour approfondir la découverte culinaire.
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