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Ep07-Le bio en France : comment ça marche ?

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Évolution de la consommation bio en France

Ce chapitre explore la dynamique de la consommation de produits biologiques en France, avec une hausse marquée suivie d'une baisse due à des enjeux économiques. Les intervenants examinent les impacts de l'inflation, des politiques gouvernementales et des innovations agricoles sur le secteur bio, tout en le comparant à d'autres pays européens.

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