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#316 - Florent Malbranche - Brigad - Partir d’un Excel, lever 33M d’€ et réinventer les métiers du service

Génération Do It Yourself

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Défis et Innovations dans la Restauration

Ce chapitre examine les spécificités du secteur de la restauration et les défis du manque de personnel. Il met également en avant des solutions innovantes pour améliorer l'attractivité des métiers et soutenir l'économie locale.

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