¿Qué determina cómo envejecemos? ¿Por qué algunas personas de 80 años muestran un metabolismo propio de alguien de 40?
En este capítulo hablamos con Nacho Ara, catedrático de la Universidad de Castilla-La Mancha y una de las voces más influyentes en fisiología del ejercicio y envejecimiento. En su laboratorio investigan por qué la edad cronológica no marca nuestros límites biológicos. Con él hablamos de mitocondrias, de función muscular… e incluso de política.
El Laboratorio es una producción de Fissac.
Diseño de sonido y postproducción, Daviz García de Z Studios.
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