Die Beziehung zwischen Mensch und Tier im Wandel

In diesem Kapitel wird die historische Entwicklung der Mensch-Tier-Beziehung von der Urzeit bis zur industriellen Revolution untersucht. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Ritualen und der Symbolik, die die komplexen Wechselwirkungen zwischen Menschen und Tieren verdeutlichen, insbesondere im Kontext von Fleischkonsum und sozialen Hierarchien. Zudem wird die Entwicklung der Massentierhaltung und die Notwendigkeit eines bewussteren Umgangs mit tierischen Produkten thematisiert.