Rügenwalder Mühle vs Tönnies | Die Wurstlücke | 3
Kampf der Unternehmen
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Die Transformation der Rügenwalder Mühle
In diesem Kapitel wird die schwierige Entwicklung der Rügenwalder Mühle hin zu vegetarischen Wurstalternativen behandelt. Der Marketingchef muss gegen Widerstände innerhalb des Unternehmens ankämpfen, während die Gesellschaft eine zunehmende Nachfrage nach fleischfreien Produkten zeigt.
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