Klimacheck - So schneidet Bier ab
Update Erde - Deutschlandfunk Nova
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Nachhaltigkeit in der Bierproduktion
In diesem Kapitel wird die Umweltbilanz der Bierproduktion untersucht, einschließlich der Rohstoffe und ihres CO2-Ausstoßes. Der Fokus liegt auf der positiven Wirkung kurzer Transportwege innerhalb Deutschlands und dem Vergleich des Wasserverbrauchs mit anderen Produkten. Außerdem werden die ökologischen Vorzüge von wiederverwendbaren Verpackungen und der Einsatz von Solarenergie in Brauereien thematisiert.
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