Diskussion über Preisgestaltung und das richtige Geben von Rabatten

Dieses Kapitel behandelt die Bedeutung einer strategischen Preisgestaltung in verschiedenen Wirtschaftszweigen wie dem Lebensmitteleinzelhandel und dem Weinrestaurant. Es wird erläutert, wie wichtig es ist, Rabatte gezielt einzusetzen und nicht wahllos zu gewähren, sowie wie man die Kostenstruktur bei der Festlegung von Preisen berücksichtigen sollte.