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Die Kontroversen rund um Palmöl: Gesundheit und Umwelt im Fokus
Dieses Kapitel analysiert die gesundheitlichen Risiken von Palmöl und seine Umweltfolgen, einschließlich seines hohen CO2-Fußabdrucks. Außerdem wird erläutert, welche regulatorischen Maßnahmen die europäische Union ergriffen hat, um die Einfuhr von Palmöl zu steuern und Waldzerstörung zu verhindern.