Was ist die Kulturgeschichte des Huhns?
Schneller schlau - Der kurze Wissenspodcast von P.M.
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Die kulinarische und kulturelle Geschichte des Huhns
In diesem Kapitel wird die Entwicklung des Huhns von mittelalterlichen Rezepten bis zur Massentierhaltung im 20. Jahrhundert betrachtet. Zudem werden die Auswirkungen genetischer Veränderungen und die positiven Effekte von Hühnerhaltung in Privatgärten auf Menschen thematisiert.
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