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Einfluss der Umwelt auf unsere Gene
Dieses Kapitel untersucht, wie Umweltfaktoren die Genexpression beeinflussen und welche Rolle Lebensstil und Ernährung dabei spielen. Es werden aktuelle Forschungsergebnisse vorgestellt, die die Wechselwirkungen zwischen Genen und Umwelt vertiefen.