Frédéric Taddeï avec Jean-Marc Daniel, Catherine Bréchignac, Benoit Bardon et Marie Stoclet-Bardon
C'est arrivé cette semaine - Frédéric Taddeï
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Dressage à la minute et fruits frais
Ils expliquent le dressage devant le client, l'usage exclusif de fruits frais et la personnalisation des recettes.
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