Die Bedeutung des Blutzuckerspiegels

In diesem Kapitel wird die Rolle des Blutzuckerspiegels für die Gesundheit thematisiert, einschließlich der Folgen von Glucose-Spikes und der Auswirkungen auf Diabetes. Auch die Kritik an aktuellen Trends und Technologien zur Blutzuckermessung wird erörtert, um zwischen wissenschaftlicher Tatsache und populärem Hype zu unterscheiden.