Réflexions sur l'entrepreneuriat et l'impact environnemental

Ce chapitre examine le parcours d'un entrepreneur axé sur la création d'une nouvelle entreprise face aux défis environnementaux. Il met en lumière la nécessité de repenser la consommation dans l'industrie de la bière et le désir d'apporter un changement significatif après une expérience professionnelle transformative.