La Evolución de la Hamburguesa en EE.UU.

Este capítulo analiza cómo la hamburguesa se transformó de un producto gourmet a un ícono de consumo masivo en Estados Unidos, destacando la influencia de franquicias como McDonald's. A través de la experiencia de un emprendedor en la industria, se resaltan los desafíos del emprendimiento y la importancia de la resiliencia y la conexión emocional con el producto. Se ofrece una reflexión sobre la calidad del producto frente a las estrategias de marketing en la construcción de empresas duraderas.