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Chester, a origem

Rádio Novelo Apresenta

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Melhoramento Genético das Aves: O Surgimento do Chester

Este capítulo explora o trabalho artesanal e intensivo realizado na década de 1970 para o aprimoramento genético das aves no Brasil, focando no desenvolvimento do Chester como uma alternativa ao peru. A narrativa destaca os desafios técnicos, éticos e as soluções adotadas para atender às exigências do mercado, resultando em um frango com características diferenciadas.

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