Kleinere Betriebe schlachten Hühner und Rinder oft selbst. Leise und respektvoll. Selbst Massenbetriebe wie Tönnies versuchen, die Tiere, die sie schlachten, so wenig zu stressen wie möglich.
Von Lukas Meyer-Blankenburg (SWR 2025)
Manuskript und mehr zur Sendung:
http://swr.li/tiere-schlachten-weniger-leid
Mehr Infos:
Mehr Tierwohl durch mobiles Schlachten, Universität Leipzig, 11. Januar 2024
https://www.uni-leipzig.de/newsdetail/artikel/mehr-tierwohl-durch-mobiles-schlachten-2024-01-11
Neue Form der Gasbetäubung: Friedrich-Löffler-Institut, Forschungsprojekt TIGER
https://www.fli.de/fileadmin/FLI/ITT/Projekte/TIGER/TIGER_Brosch%C3%BCre_A4_interaktiv.pdf
Hörtipps:
Optimistische Kühe, neugierige Schweine – Psychische Bedürfnisse von Nutztieren
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:a3e87c2c59316cac/
Mit Tieren sprechen – Verständigung von Mensch und Tier auf Augenhöhe
https://www.ardaudiothek.de/sendung/mit-tieren-sprechen-verstaendigung-von-mensch-und-tier-auf-augenhoehe/urn:ard:show:4addf4feea09c6bd/
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