
FRANÇOIS GERVAIS : STOP À L'ANXIÉTÉ CLIMATIQUE !
LES INCORRECTIBLES
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Défis de l'élevage en France
Ce chapitre aborde les enjeux auxquels les éleveurs français font face, notamment la perception de la viande et les impacts environnementaux liés aux gaz à effet de serre. Les intervenants critiquent les discours minimisant le rôle des éleveurs et cherchent à clarifier les malentendus scientifiques sur le méthane et le dioxyde de carbone.
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