
[EXTRAIT] Lucie Basch, sur la création de Too Good To Go et d’un business model à impact
Génération Do It Yourself
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Fonctionnement de l'application de récupération alimentaire
Ce chapitre explore le fonctionnement d'une application dédiée à la récupération de produits alimentaires invendus à prix réduit. Il détaille le processus de géolocalisation des commerces participants et présente des exemples concrets d'aliments récupérés, mettant en avant l'initiative contre le gaspillage alimentaire.
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