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#101 Anthony Bourbon - Feed - L’avenir de la nourriture est-il liquide ou en barre ?

Génération Do It Yourself

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L'évolution des repas dans la foodtech : entre diversité et accessibilité

Ce chapitre explore l'importance des recettes innovantes proposées par une entreprise de foodtech, axées sur des critères de santé et d'éthique. Les intervenants abordent les perceptions du public sur le terme 'foodtech' et plaident pour une approche plus accessible et dédramatisée des produits alimentaires.

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