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Überdüngung - Tödlich und teuer

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Stoffstrombilanz in der Landwirtschaft

Dieses Kapitel beleuchtet die kritische Rolle der Stoffstrombilanz für Stickstoff und Phosphor in der Landwirtschaft. Dabei werden die Risiken der Überdüngung und deren negativen Auswirkungen auf das Grundwasser sowie die Umwelt diskutiert.

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