KI und Kreativität in der Sterneküche

KI-Sprachmodelle und Koch-Apps generieren aus jeder Zutat ein Rezept – aber schmeckt das Ergebnis auch? Wir backen Vanillekipferl, Heidesand und Zimtplätzchen und diskutieren, ob Künstliche Intelligenz als Küchenhilfe und Ernährungsratgeber taugt. Carina, Fedi, Max und Ralf testen KI für die Weihnachtsbäckerei.

Das erwartet Euch in dieser Episode:

(00:00) Ein weihnachtlicher Willkommenssnack
(02:24) Unsere Plätzchenrezepte – generiert oder tradiert? 
(06:33) Erfahrungsbericht: KI-Tools als Küchenhelfer
(10:43) Ernährungstipps von ChatGPT & Co
(17:35) Machen KI-Tools Sterneköche kreativer?
(24:23) Das perfekte Rezept – mit und ohne KI
(35:00) "KI verstehen" in der Weihnachtsbäckerei

Mehr zum Thema in der Deutschlandfunk App:

• KI verstehen: Ein Bot für alle Fälle – Wie man „Custom GPTs“ baut und nutzt
• KI in der Gastronomie: Töpfchen, koch und Tischlein, deck dich!
• Künstliche Ideen: Mit der KI auf Geschenkesuche

Weiterführende Links:

• Possible Podcast (englisch): Sternekoch Massimo Bottura über die Zukunft von Essen und Kreativität
• "Eating Well"-Artikel (englisch): Sollten wir ChatGPT für Ernährungstipps nutzen?
• WELT-Artikel: KI als Küchenhelfer – entweder völlig daneben oder unerwartet genial

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