Herausforderungen und kreative Ansätze einer Online-Bäckerei

Statt Werbeanzeigen setzen sie auf Short-Form-Content: Das Startup Unicake treibt seinen Absatz von Kuchen durch Videos auf Instagram, Tiktok und Youtube an. Die Online-Bäckerei aus Edingen-Neckarhausen, zwischen Mannheim und Heidelberg, bewirbt ihre Brownies und Cookies nur mit organischem Content.

CEO und Co-Gründerin Luisa Gallardo Leon hat sich dafür nicht nur aus Kostengründen entschieden. Die Videos, die sie selbst in der eigenen Bäckerei aufnimmt, seien durch die Authentizität die beste Werbung. Damit gibt sie einen Blick hinter die Kulissen, den Nutzer:innen offensichtlich interessant finden. Dabei hat der Content, den sie zusammen mit ihrem an der Bäckerei beteiligten, Ehemann erstellt, am Anfang nicht funktioniert. Wie es zum Shift kam, welche Software und Hardware gebraucht wird und warum sie keine Social-Media-Trends mitgeht, erfahrt ihr in dieser Folge.

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