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S2E28: Was können wir von Ex-Veganern lernen?
Ernährungswissen mit Niko Rittenau
Von Veganismus zu Gesundheit: Persönliche Erfahrungen
In diesem Kapitel wird die persönliche Erfahrung einer Person thematisiert, die nach einer langen Phase strenger veganer Ernährung mit gesundheitlichen Problemen konfrontiert war. Es wird untersucht, wie der Wechsel zurück zu tierischen Produkten wie Eiern nicht nur die Symptome verbesserte, sondern auch tiefere Einblicke in die Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit offenbarte.
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