Wolfgang Wee Uncut cover image

#602 - Ola Svenneby | Innvandring

Wolfgang Wee Uncut

00:00

Etikk og smak i fiskeoppdrett

Dette kapittelet utforsker debatten om norsk fiskeoppdrett og de etiske problemstillingene knyttet til oppdrettslaks, samt nordmenns motvilje mot å konsumere den. Det diskuteres også sushiens matkultur og hvordan tradisjonell fiskeberedning står i kontrast til moderne tilberedningsmetoder og bruk av teknologi i serveringsbransjen.

Transcript
Play full episode

The AI-powered Podcast Player

Save insights by tapping your headphones, chat with episodes, discover the best highlights - and more!
App store bannerPlay store banner
Get the app