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S2E28: Was können wir von Ex-Veganern lernen?
Ernährungswissen mit Niko Rittenau
Von veganen Höhen und Tiefen
In diesem Kapitel wird die ambivalente Erfahrung mit einer veganen Ernährung thematisiert, die zunächst positive gesundheitliche Effekte hatte, später jedoch zu ernsthaften Problemen führte. Der persönliche Bericht beleuchtet die Herausforderungen und die Rückkehr zu tierischen Produkten als Weg zur Verbesserung des Wohlbefindens.
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