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Epigenetik und Gesundheit
Dieses Kapitel beleuchtet, wie Umweltfaktoren und Lebensstilentscheidungen die Gene beeinflussen und somit unsere Gesundheit langfristig prägen können. Es wird aufgezeigt, dass die Veränderung der Genexpression nicht die DNA selbst verändert, was neue Ansätze in der Gesundheitsvorsorge verspricht.