Der Obstgarten – Wie Apfel, Dattel und Kirsche kultiviert wurden
Das Wissen | SWR
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Die Geschichte des Obstbaus
In diesem Kapitel wird die historische Entwicklung des Obstbaus untersucht, mit einem Schwerpunkt auf der Sortenvielfalt und der Systematisierung im Mittelalter und der frühen Neuzeit. Es wird die Rolle von Obstgärten als wichtige Nahrungsquelle und Wirtschaftsfaktor analysiert und die Veränderungen im Anbau über die Jahrhunderte hinweg beleuchtet.
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