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Die Evolution der Ernährung: Von Supplements zu gesundem Management
Das Kapitel zieht eine interessante Analogie zwischen dem sicheren Umgang mit Elektrizität und Essstörungen. Es wird erörtert, wie sich Ansichten zu Nahrungsergänzungsmitteln verändert haben und wie der Fokus beim Abnehmen auf individuelle Bedürfnisse zugeschnitten sein sollte.