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NerdCast 975 - Mitos da Ciência 4

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Desvendando a Insegurança Alimentar e a Culinária

Neste capítulo, os participantes analisam criticamente a insegurança alimentar na indústria, focando na lavagem inadequada de frutas e carnes. Eles compartilham suas experiências com a culinária brasileira e americana, destacando a falta de tempero nos alimentos estadunidenses e sua nostalgia pela comida do Brasil. A conversa aborda práticas de higiene e segurança alimentar, refletindo sobre a manipulação de produtos como ovos e a influência cultural nas tradições culinárias.

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