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#232 Ein sechsstelliger Betrag, ein Freund und eine Entscheidung mit Folgen

How I met my money

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Die Herausforderungen und Freuden der Selbstständigkeit in der Gastronomie

In diesem Kapitel wird die duale Natur der Selbstständigkeit in der Gastronomie beleuchtet, die sowohl Freiheiten als auch erhebliche Herausforderungen mit sich bringt. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Auswirkungen der Corona-Pandemie auf die Branche und die Bedeutung eines aktiven Umgangs mit dem eigenen Arbeitsumfeld.

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