Inclusiviteit en gelijkheid in de zorg: een noodzaak

Deze week is Dokter Elise te gast in de podcast. Elise Janssen is sinds mei van dit jaar huisarts, maar is bovenal gezondheidsinfluencer op Instagram. Ze heeft meer dan 260.000 volgers en van haar boek Gezonder met dokter Elise zijn al meer dan 25.000 exemplaren verkocht. Zij vertelt over hoe zij als arts een paar jaar geleden begon met haar Instagramaccount om een gezonde leefstijl te bevorderen en daarbij hamert op VEVO in elke maaltijd: vezels, eiwitten, vitamines en onverzadigde vetzuren. En ze legt uit dat ook als je geen geboren kok bent, zoals zij zelf, je toch lekkere en nieuwe recepten kan koken.