Gaspard Koenig, philosophe : "La philosophie de Thoreau ? Simplifiez ! Simplifiez ! Simplifiez !"
Avec philosophie
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La demi-culture et l'origine de l'agroécologie
Choix du chapitre sur le champ de haricots: Thoreau propose une agroécologie sans labour ni intrants, économiquement efficace et expérimentale.
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