Transparenz in der Kaffeelieferkette

Dieses Kapitel behandelt den Einsatz von Blockchain und Open Source zur Verbesserung der Transparenz in der Kaffeelieferkette. Es wird ein innovatives System vorgestellt, das eine lückenlose Nachverfolgung ermöglicht und gleichzeitig die Herausforderungen bei der digitalen Kompetenz der Bauern thematisiert.