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Le Géo-mimétisme : comment réparer le climat grâce à la nature🐳| Pierre Gilbert, Sator

THE BIG SHIFT ! Écologie

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Les algues : une alimentation durable pour le climat

Ce chapitre explore le potentiel des algues comme alternative alimentaire durable, mettant en lumière leur valeur nutritionnelle et leur rôle dans la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Les discussions portent aussi sur l'intégration des algues dans notre alimentation pour contrer le changement climatique et les bénéfices de leur utilisation dans l'élevage.

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