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Warum schmecken die Kaffees aus Kenia und Äthiopien nicht mehr wie früher, Sebastian Kohrs?

Kaffeemacher Podcast

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Eine mögliche Kaffee-Revolution in Kenia und Äthiopien

Diskussion über die Veränderungen in der Kaffeeindustrie von Äthiopien und Kenia, einschließlich der neuen Möglichkeiten für kleinere Akteure, die Liberalisierung des Kaffeemarktes und die Herausforderungen bei der Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung von Kaffee.

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