
LES SECRETS DE L'AGRO-INDUSTRIE RÉVÉLÉS - Karine Jacquemart
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Critique du marketing alimentaire et ses impacts
Ce chapitre explore la manière dont le marketing alimentaire exploite les populations précarisées, en favorisant la consommation de fast-food et d'aliments peu nutritifs. Il met en lumière les liens compliqués entre l'agro-industrie, le lobbying et les politiques européennes, ainsi que l'impact négatif de ces dynamiques sur la santé publique. L'intervenant appelle à une mobilisation citoyenne pour contrer ces influences et promouvoir une régulation plus stricte des pratiques marketing.
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