
Les nourritures : la philosophie met le couvert 2/4 : Les interdits alimentaires : raisons sacrées, raisons profanes
Avec philosophie
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Interdits et Éthique Alimentaire
Ce chapitre explore les réflexions philosophiques sur la consommation de viande et les tabous alimentaires en s'appuyant sur le texte de Plutarque. Il aborde le dégoût lié à la chair crue, le cannibalisme gastronomique et les perceptions sociétales autour de la mise à mort animale. En examinant les engagements antispécistes, il remet en question notre rapport à la chair animale et humaine, ainsi que les justifications morales la entourant.
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