Strategien zur Reduzierung von Lebensmittelpreisen und soziale Auswirkungen

Dieses Kapitel behandelt die Herausforderungen bei der Senkung der Lebensmittelpreise und schlägt unter anderem eine Reduzierung der Mehrwertsteuer auf Grundnahrungsmittel vor. Zudem wird die Bedeutung eines Preismonitorings durch eine Antiteuerungskommission zur Verbesserung der Preistransparenz diskutiert.