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Lutte et Résistance à Larzac
Ce chapitre examine l'évolution de la lutte paysanne à Larzac entre 1971 et 1981, en contrastant le mythe construit autour de cet événement avec la réalité vécue par les habitants. Il met en lumière les enjeux politiques et sociaux liés à cette période, y compris l'impact des promesses non tenues des décideurs. La mémoire de cette lutte continue d'influencer la société contemporaine, illustrant l'importance de la solidarité communautaire et de la connexion au territoire.