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Dr. Rainer Klement präsentiert die Deutsche Carnivore Studie

Fleischzeit - Carnivore and more

CHAPTER

Auswirkungen der Carnivore Ernährung auf den Lipidstoffwechsel und Cholesterinspiegel

Diskussion über das Lipid Energy Model und die physiologischen Prozesse bei kohlenhydratreduzierter Ernährung, insbesondere auf einer Carnivore Diät. Es werden Effekte auf Triglyceride, LDL- und HDL-Cholesterinspiegel sowie die Bedeutung von Lipoproteinen für den Stoffwechselzustand erläutert.

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