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Dr. Rainer Klement präsentiert die Deutsche Carnivore Studie
Fleischzeit - Carnivore and more
Auswirkungen der Carnivore Ernährung auf den Lipidstoffwechsel und Cholesterinspiegel
Diskussion über das Lipid Energy Model und die physiologischen Prozesse bei kohlenhydratreduzierter Ernährung, insbesondere auf einer Carnivore Diät. Es werden Effekte auf Triglyceride, LDL- und HDL-Cholesterinspiegel sowie die Bedeutung von Lipoproteinen für den Stoffwechselzustand erläutert.
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