Les nourritures : la philosophie met le couvert 1/4 : Manger pour vivre ou vivre pour manger
Avec philosophie
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Complexités de la Nourriture et de la Santé
Ce chapitre examine la relation entre l'alimentation et la santé, en particulier pour les personnes atteintes de maladies comme le cancer. Il met en avant l'importance de retrouver le plaisir de manger, tout en abordant les enjeux éthiques et sensoriels qui y sont liés. À travers des réflexions personnelles et des écrits littéraires, il éclaire la dimension intime et complexe de l'acte de manger.
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